日記/2006-3-21

diary2006-3-21

 2006年3月21日のブログ

餅米の粉の氷餅

はれ
最高気温　12.0℃　最低気温　ー2.0℃（松本地方）

地元の知り合いの方に自家製の氷餅をいただいた。

普通のとはちょっと違って、餅米を粉にして作ってあるのだという。こうすると、お湯などで戻さなくても、そのまま食べられるのだとか。
食べてみるとほんのり砂糖の甘さがして、サクサクした歯ごたえがとてもおいしい。

干している間に（気温が）ゆるみすぎると形が崩れてしまったり、障子紙で包むのが大変だったり、と、粉ゆえに普通の氷餅以上のご苦労もあるらしい。

そういう手間があってのこのおいしさなのだなあ。
なんだかとってもありがたく感じた。

'06.03.21_『祝・優勝』

何回見てもいいものだ。

個人的には、シャンパンをかけられて、顔をくしゃくしゃにしながらインタビューに答えてる王監督がツボだった。

＊枠線が変なのは、「まだソフトの扱いに慣れていないせいなんだな」とそっと見守って下さい。