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*管理人・わらぼっち
diary2007-1-17
2007年1月17日のブログ
和菓子と手作り小皿
雪/くもり
最高気温 3.5℃ 最低気温 0.2℃(松本地方)
朝起きたら、また雪が降っていた。
日陰の雪はまだ全然とけていないというのに・・・結局、先日降った大雪が「根雪」となってしまった。
というわけで今日は写真を撮っていないので、先日食べたおいしい和菓子の写真を。
うぐいす餅&さくら餅
松本・大名町通りにある「桃太楼本舗」のもの
餡が甘すぎず、特にうぐいす餅は皮が柔らかくて、とってもおいしい。このお店、「きんつば」も、柔らかくてほどよい甘さで、オススメです。
ちなみに使っている小皿は陶芸教室で私が作ったもの。
備前焼きで、一辺が12cmくらい。
型紙と出来上がった小皿
けっこう縮む
練った土を薄くスライスして、型紙に沿って切り抜き石に押しつけてへこませる。
三角のお皿がちょうど欲しかったので、このようなおむすび型にしてみた。でもこの土は他のに比べて縮みやすいらしく、こんなサイズになってしまった。
なかなか、思った通りの大きさに作るのも難しい。
そうそう、話は変わって、昨日の『ほぼ日刊イトイ新聞 - ほぼ日ニュース』に、私が投稿した"スズメ生け捕り体験談"が載っていたのだった。
そこで、補足。捕まえたスズメは、すぐに逃がしましたので!
スズメさん、驚かしてしまってごめんなさい・・・
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