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＊管理人・わらぼっち
diary2008-9-15
2008年9月15日のブログ
さかたのおやき
くもり/夜雨
最高気温 23.7℃ 最低気温 15.7℃（松本地方）
誕生日にravenが買ってきてくれたのは、ケーキ、ではなく、松本市にある「さかた菓子舗」のおやきだった。
そのおやきをずらずらとご紹介。
やさいおやき、ひじきくるみおやき、野沢菜おやき
どれから食べよう？
おぐらおやき、山菜おやき
この2つは意外にどちらも初体験
まずは「ひじきくるみ」おやき
おいしい！クルミがいいアクセント。
次は「やさいおやき」
「野菜」とは切り干し大根だった。切り干し大根、大好き。
「野沢菜おやき」
"王道"おやきがマズいはずがない。ちょっと野沢菜が固めかも。
気になる「山菜おやき」
「これでもか」というぐらいの山菜！味は、普通。
最後は「小倉おやき」
もうちょっと甘さ控えめだったら更に好み。
どのおやきも、見てお分かりの通り具があふれんばかりに入っている。私は、「まんじゅう」系は皮が厚めの方が好きなのだけれど、このおやきはこんなに薄い皮なのに存在感があって、とてもおいしかった。
「山菜おやき」は、たぶんスーパーで売られているような「山菜の水煮」のようなものを使っていると思う。でもこのおいしい皮と盛りだくさんの中身で、全然「がっかり」という感じではない。
「小倉おやき」もちょっと甘さが強く感じられたものの、皮のおかげか最後までおいしく食べられた。「野沢菜」はやや固めだった気がする。
もし次に買うとしたら、私は「ひじきくるみおやき」と「やさいおやき」だな〜
でも、どれも、大変おいしくいただきました。ごちそうさま！
