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＊管理人・わらぼっち
2010年1月7日のつぶやき
- 安曇野は朝からよく晴れている。風もない。 posted at 09:39:31
- 天声人語のツイッター見下し発言は劣等感のあらわれ？新聞経由よりついったーで直接総理の声を聞きたいと思うけど。 posted at 11:01:53
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満風ラーメン
はれ
最高気温 7.0℃ 最低気温 ー4.1℃（松本地方）
去年9月にオープンしたというラーメン屋「満風（みかぜ）」。今月号のパプリカに掲載されていたこともあり、どんなものかと行ってみた。
満風ラーメン・普通
680円
チャーシューメン・中
980円
「コラーゲンたっぷり」というスープはトロッとしている。鶏ガラ醤油ベースとのことなので、鶏のゼラチン質が溶け出しているのかな？そのおかげかどうか、けっこう"こってり"だった。おいしかったのに、あまりたくさんは飲めなかったのが残念。
麺は太め、モヤシが多め。私の好みでは細い縮れ麺がよかったなー。モヤシは麺を食べ終わった後も残り、もう少し少なくてもいいかなと感じた。
＊メニューはこちら
スープはどのラーメンも同じみたいだから、何かとの組み合わせで新しい味が出来たりもするのかなー。これからにも期待！
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