安曇野ではプルーンの木を植えているお宅が多く、この時期になるとどなたからかお裾分けをいただく。我が家にプルーンの木はないし、かと言ってわざわざ買うほどでもないので、ありがたい。

プルーンは干すと鉄分が濃縮されて効率的に摂取できるらしい。そして何より食物繊維が豊富だとか。でも私はどちらかというと「出やすい」タイプで、食べ過ぎると大変なことになる。
一回プルーンジャムを作ったけど、うまくいかなかったな・・・

ネットで検索したら簡単な干しプルーンの作り方があったから、生で食べきれなかったら挑戦してみよう。